つづき…

 

主食となった米が
実は、凄いエネルギーとパワーを秘めた
穀物である事が証明されました。

デンプンの結晶に
そのパワーが秘められています。

デンプンの結晶を更に拡大すると
デンプンの隙間に継ぎ接ぎのように
付いている小さな粒がタンパク質で
そのタンパク質の中に健康に欠かせない
必須アミノ酸の全てが含まれているのです。

そして、腸内細菌を増やし
免疫力と関係が深い
食物繊維も非常に多く含まれている事が
最近わかってきました。

他にもビタミン、ミネラルも
含まれているのです。

米は、長期間貯蔵ができるため
食べ物が無くて困る事がなくなってきました。

日本でも米が栽培されはじめたのは
3000年前です。

それまで、
木の実などから糖質を摂っていた
日本人の食生活は激変しました。

そんなスーパーフードの米を
主食にし、今や、
世界で一番米を食べる民族になった
我々日本人の身体に
思いがけないある進化がみられる事が
最新の研究でわかってきたのです。

 

その進化とは?

 

何でしょうか?

 

 

 

つづく…